Brut Premier Cru

21,50

Sur une mousse généreuse et de belle tenue, ce champagne est expressif et généreux au nez sur des notes de fruits blancs (pomme, poire), sans oublier le raisin frais et une pointe exotique (litchi, mangue). Ce champagne accompagnera avantageusement une caille farcie ou un gaspacho d’ananas.

La Maison de Champagne Jean Dumangin cultive avec passion toutes les qualités des terroirs champenois depuis 11 générations.
L’exploitation familiale est située à Chigny-les-Roses, commune historique classée Premier Cru nichée à flanc de coteaux de la Montagne de Reims et exploite 9 hectares de vigne, dont 6 classés Premier Cru au coeur de la Montagne de Reims.
La Maison Jean Dumangin est engagée dans une démarche respectueuse de l’environnement et est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) Cette démarche a pour objectif de produire mieux dans le respect des équilibres naturels (Diminution des intrants, travail mécanique du sol, etc.) et grâce à de bonnes pratiques culturales, de préserver l’écosystème et développer la biodiversité.